单冻机，又可称为冷冻盘或者海鲜盘，通常放置冷冻丸子或者海鲜，是一款适合在冷库使用的周转盘。同时，也可以做成共聚丙烯材质的，当做烘盘使用，用来烘干香菇，枸杞，土豆片等。怎样选择单冻机？

　　一、单冻机的尺寸目前，市场上常用的单冻机主要有三个尺寸的：1号尺寸：810*595*75mm，2号尺寸：730*440*70mm，3号尺寸：600*400*60mm。三个规格的除了尺寸大一样，自重不一样，造型结构是完全一样的。

　　二、单冻机的优势：1、造型结构独特，四周凸起设计，四个脚的位置要比其他的地方高出一些，摞叠起来会有一定的缝隙，在冷库中使用时方便冷气的进入，同时不会压坏产品。2、筐体四个脚底部有一定的卡槽，摞叠起来的稳定性更好一些。3、高度比较矮，适合放置丸子，海鲜等食品。

　　三、单冻机如何选择？单冻机有三个不同的尺寸，同时有两种材质的，那么生产加工企业该如何选择呢？一方面要考虑到产品的自身特性，如果是要放到冷库中使用的，那么只要尺寸满足需求就可以了。但如果是高温环境下使用的话，一定要选用共聚丙烯材质的，还有综合考虑高温的环境，无论是蒸煮还是烘烤，都不要超过120度的温度，时间尽量控制在半个小时左右。因为塑料都是有一定的熔点的，如果温度过高或是时间太长都会使得框子的自身变形，更有甚者会发生局部融化的。所以，高温环境使用一定要注意选用耐高温的材质。