产品分类
包冰机功能强大,包冰机主要应用在产品速冻后加强保鲜功能。主要适用于海鲜包冰、肉丸包冰、刀鱼包冰、海参包冰、由于包冰、南极虾包冰、鳗鱼包冰、龙虾包冰、鸡翅包冰、鸡腿包冰等多方面。
设备介绍:
1.池体两边装有冰隔,能够方便冰块与水进行混合。
2.适度包冰能降低产品损耗,改善水产品质量。
3.包冰能使冻结的带头熟虾减少虾须的断裂,包冰产品的外观。
4.包冰能增加包冰产品的保存时间,防止产品变质、风干,还能增加产品表面的光泽度。
5.整机采用食品级304不锈钢制作,满足食品卫生要求,配备变频器,网带运行速度可调。
6.该设备具有的净水作用,可使包冰后的产品清晰可见,色泽鲜亮。
7.可使海参、虾仁、鱼类等的一次包冰增重率达到15%-30%左右,在减少包冰次数的同时,节约了相关费用。
8.该设备使水温始终保持在零度左右,增强了冰衣的韧性,使冰衣不易断裂。
9.设备可以同时实现浸水包冰和喷水包冰,从而包冰效果,且冰衣均匀透明度好,色泽鲜亮,能够清楚看到内部物料。
10.应用范围:鱼类、肉类,海鲜类、丸类等包冰衣,包冰机可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,并可根据用户的实际要求增加包冰次数,该产品大大降低了工人的劳动强度,提高了工作效率,生产出的产品干净、美观,生产效率高。
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