速冻机之所以被较广的运用，是由于冷冻食品冷冻速度很快，食品中冰晶细小平均，冻结后的食质量量较高，食品原有的营养价值和色泽风味得到某些水平的坚持。下面小编就为你分析小龙虾速冻机的优点！

　　引进冷冻水技术，由德国控制。运转稳定，效率高，节能环保。可契合24小时连续消费的需求。

　　资料新颖：柜体采用食品级304不锈钢，经精细数控加工，可制成各种长度和规格，契合用户的不同请求。该设备的绝缘特性是：保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、耐老化、外观美观。

　　操作系统——全中文操作系统：预先输入速冻过程，开机后无人操作。系统依据工艺曲线自动冷却、保温、取出箱体；

　　材质：采用食品级304不锈钢，内置航空保温资料。绝缘厚度160mm，性能很强。

　　驱动安装：380V/220V（可选），外接电机方式，比传统的内置轴流风机长10-100倍，处理了内置电机“冻害”的问题。

　　喷淋安装：小龙虾速冻机采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。

　　保温资料：门外表采用聚四氟乙烯资料，对内循环冷却才能有较好的屏蔽作用。

　　速冻时间：依据需求冷冻的原料而定。

　　冷却耗费：大约一半的食品原料，液氮的用量取决于食品原料，

　　配套部件：液氮罐、液氮管、货架、托盘、推车。

　　液氮量：每1kg液氮可冷冻2公斤食物（依据不同食品原料）。

　　注：

　　1.速冻量只供参考。速冻量随冷冻产品的类型和尺寸、速冻工艺和操作条件而变化。

　　2.电源请求：380 V/50 Hz或220 V/50 Hz

　　3.可依据用户请求设计非标尺寸小龙虾速冻机。